Que ce soit naturel ou synthétique, pour de la saucisse, des saucissons ou des pepperettes, vous trouverez un boyau qui répond à vos besoins.
Les boyaux naturels nécessitent un trempage d'environ 24 heures avant leurs utilisation afin de les dessaler. Pour leur part, les boyaux de collagène s'utilisent sans préparation préalable. Il suffit simplement de les insérer dans votre cornet, côté conique en premier.